「いきんや節」リリースライブ〈出店情報〉
hou & marron「いきんや節」リリースライブ
2024年 6月22日(土) 15:00 – 21:00 / 2000円
@ 二見浦海水浴場 (三重県伊勢市二見町荘2068）
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ズングリファーム（三重県大台町）
https://instagram.com/zungurifarm/
米農家をしながら、お米にまつわる加工品を作っています。
昨年京都の丹後から奥伊勢 大台町に拠点を移しました。
今年から大台町でお米作り再開しています。
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出店内容
・ライスバーガー
・フライドポテト
・いちごと甘酒の豆乳スムージー
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黄金井家 の おやこほうじ（奈良県大和高原）
https://instagram.com/koganeike_oyakohoji/
親子で安心してのめるお茶が作りたくてこのお茶にたどり着きました。
無農薬自然農法でお茶つくりをしています。
春の新芽をそのまま夏まで伸ばし新芽(こども)と親葉(おや)と茎も全てつかって作っています。
一般的なほうじ茶には新芽の部分が入っていません。(新茶を刈り取った後の番茶を焙じたものが一般的です)
おやこほうじは新芽の部分が入っているのでそのぶん味わいが深いです。夏の太陽をいっぱい浴びてるからカテキンもたっぷり。それでいて、カフェインもほぼない毎日飲める暮らしのお茶です。
まき火で焙じているので香ばしさが特徴です。(一般的なほうじ茶はガスもしくは電気の熱源で焙じています。)
親葉と新芽(こども)、茎も含む このおやこほうじはカラダを程よくあたためてくれる作用も残しつつ、陰陽どちらに偏る訳ではない中庸に位置するので 子どもも喜んでのんでくれます。
お茶の葉は洗わずにそのまま製茶する無農薬自然栽培しているのでその点も安心できます。
昔から「茶は薬」と言われてきた通り、カラダにやさしい暮らしにむいたお茶です。
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出店内容
・おやこほうじ
・炒り玄米冷やし茶粥
・おやこほうじを使ったスイーツ、ほうじ茶、ほうじ茶ラテ など
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nebraska leather works
https://instagram.com/nebraska4444
SHINOBU 2STONEによるオリジナル レザーブランド。
2007年タイでの革修行を経て2008年より制作活動を開始、2009年nebraskaを立ち上げる。
手縫いによる一点物の制作と、自身の対面販売を中心に、全ての作品は本革のみを使用。
｢旅｣と｢色彩｣をキーワードに独特の作品制作を継続中。